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【雪彩米】新潟県産 令和2年産 ゆきんこ舞 30kg
日本有数の米どころ、新潟。
雄大な山々に囲まれた大自然のもと、豊富な雪に鍛えられた土壌と、山々から流れる清らかな雪解け水…これらの恵みを存分に受けて育った新潟のお米。
その中でも、当社は産地や品質にこだわり、安心・安全に配慮した農家との契約栽培米（限定生産）を主に取り扱っております。
当社のこだわりとともに、お客様の食卓に美味しさと笑顔を届け、彩りを添えるお手伝いができるようにとの想いを込め、ブランド名を「雪彩米（ゆきいろまい ）」としました。
新潟の大地が育んだ恵みと農家の愛情が詰まった「雪彩米」を是非ご賞味下さい。
【雪彩米】三条産 令和2年産 ゆきんこ舞 30kg
●ゆきんこ舞の産地・栽培方法
越後平野の真ん中に位置する三条市。信濃川の支流である五十嵐川が流れ、アユやウグイなどの魚が生息し、また冬にはハクチョウが飛来するなど、きれいな自然の残る清流の特質を生かし、土づくりには沖縄県与那国島の「化石サンゴ」の粉砕して散布。74種類もの豊富なミネラルが含まれており、土壌内の良質な微生物の活性化を促し、稲の生育を行なっています。
産地や生産量が限定されているため、希少な銘柄です。
●食味
おかずの風味をしっかり引き立てるほど、粘りが少なく、あっさりとした味わいが特徴。
【旨味】★★☆☆☆
【硬さ】★★★☆☆
【粘り】★★☆☆☆
●精米方法：精米・玄米
●産地：新潟県三条市
●品種：ゆきんこ舞
●生産年：令和2年産
●使用割合：単一原料米
●内容量：30kg（30kg×1）
●米袋：紐付クラフトタイプ（ラベルレス）
●精米年月日：ラベル記載
※品質や美味しさを第一に考え、受注後に精米してお届けしております。お米を傷めずに精米するため、保冷庫から出して1日寝かせ、さらに常温に慣らしてから精米致します。そのため、ご注文から2〜3日後の発送となります。
※食味に関して、生産年の発育環境や食す時期などによって異なることがありますので、参考程度にご理解下さい。
●10kgまでの商品…800円
●30kg商品…1,800円
※沖縄県と一部離島は送料が異なります。また配送状況により、配送業者を変更する場合ございます。予めご了承下さい。
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産地や精米にこだわっているということ、また流通量が少ないレアな銘柄が多いこと、それらの点が購入の決め手となりました。 他の方の投稿にもあったように、炊き上がりや美味しさが他のお米と違い格別です！ またリピします。 よろしくお願いします。
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一口食べただけでも今まで適当に買っていたお米と違う！と思いました。炊き立ての香りの良いこと。。そして、甘い！粒が一つ一つ立っていて、歯応え？もきちんとある…驚きました。 これは…また食べたいお米です。
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発送も早いし、今回は天候事由で遅れますが、いついつ発送できる予定です…などの細やかな気配り連絡もあり、ありがたかったです。 味は、とにかく甘くてもっちりで…何も付け合わせが無くてもパクパク食べてしまいます。前回お試しで買ってみて食べてびっくり。個人的に好きだったのでリピ買いしました。一度は食べてみて欲しい品種です！！
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珍しい原種のコシヒカリ…初めて食べましたが、さすがユキイロファームさん。もちろん甘みも旨味もありますが、何に合わせても美味しいだろうな、という食感です。注文してから精米してくれる為、お米の研ぎ汁がすごく白くて最初はびっくりしました。それだけ栄養分豊富な状態なのですね。 パッケージもこぼれにくく、紙紐で開けやすく閉めやすいし、保存も立てておけるのでコンパクトに置いておけるのもとても気に入っています☆
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